(16 голосов, средний: 4,31 из 5)
Загрузка...
Кукурузную кашу мы вообще ещё не пробовали.
Первый раз сварили в мультиварке.
Понравилось!
 | Ингредиенты:
|
 | 1. Смазала кастрюльку маслом, чтобы каша не подгорела. Кусочек масла оставила в кастрюльке. |
 | 2. Высыпала крупу (не промывала). |
 | 3. Добавила молоко. |
 | 4. И сахар. Соль по желанию, я не кладу. |
 | 5. Хорошенько перемешала, стараясь не содрать масляный слой со дна. Режим "Молочная каша" - включила. |
 | 6. Через час. Каша получилась жидковатая. Но хорошо проварилась. |
 | 7. Перемешала. |
 | 8. Полчаса-час, как делают некоторые, не настаивала. И так всё хорошо проварилось. Ну, может, минут 10 она у меня постояла после биков - я не успела сразу подойти. Но не больше. |
| 9. Итог: ничего не подгорело (ну немножко чуть-чуть пристало к донышку), всё проварилось. |
Вот, кстати, пробовала варить 1:4 (на 1 мультичашку кукурузной крупы 4 мультичашки молока) - получилось круто и не до конца кое-какие зёрнышки проварились. А в этом варианте всё отлично проварилось.
И, кстати, густеет она быстро - после накладывания в тарелку я бы уже не назвала её жидкой.
Вкусная каша получилась, назавтра варили добавку. :)
А молока в мультиварочных стаканах сколько будет?Не могу посчитать…. %) чтобы жиденькая ;)
А в рецепте — бутылка молока в 930 мл :)
Сегодня завтракали кукурузной кашей по Вашему рецепту :-) это моя первая каша в мультиварке, очень вкусно, спасибо)
Кукурузная каша в мультиварке — это сказка! Добавлю к вам свои пропорции, в расчете на 3 человек. 100 гр крупы, 650 мл молока 20 гр масла. Чтобы крупа лучше сварилась и каша была не такой колорийной, рекомендую разбавлять молоко водой (400 мл молока и 250 воды, можно больше)
Тольк вчера купила мультиварку, сегодня первый раз варила кашу и именно кукурузную раньше никогда ее вообще не варила. Получилась очень вкусная, но у меня в мульте каша варится под давлением (программа такая) так вот когда я стала стравливать давление, она у меня через клапан полезла!!!!! Еле отмыла, но каша действительно получилась отличная (я, если честно, еще такой вкуснючей в жизни не ела)
Спасибо огромное автору рецепта! Это наше первое блюдо, приготовленное в мультиварке, остались очень довольны :)
А у меня мой первый опыт неудачный. Молоко начало вылазить через клапан , стол грязный, мультиварка грязая. И каша не сварилась, варила кукурузную кашу 35 мин на режиме молочка.Не подскажите почему вылезла? 1 мультистакан крупы и 6 мультистаканов молока.
Да, действительно отличный рецепт! Спасибо автору! Ничего лишнего, правильно прописаны пропорции, очень вкусно!
Путем проб и ошибок нашел соотношение — 1 м-стакан крупы, 400мл молока, 400мл.воды, 3ст.л.сахара, 1ч.л. соли. По окончании готовки 50г.сливочного масла и дать с ним настояться минут 10. Если жидкости больше, каша жидкая слишком. Вместо 400+400 можно наверное просто 800молока, но столько молока может только вкус сделают лучше, а полезнее чтоб вообще вода вместо него была, поэтому я пополам делаю.
А какой объем у вашего мультистакана?