Подпишитесь на новые рецепты в twitter




Google+



Кукурузная каша

Кукурузная каша в мультиварке

Кукурузную кашу мы вообще ещё не пробовали.
Первый раз сварили в мультиварке.
Понравилось!

Ингредиенты:

  • Кукурузная крупа - 1 мультистакан,
  • Молоко - 1 бутылка (930мл),
  • Масло сливочное - кусочек,
  • Соль - щепотка (по желанию),
  • Сахар - 3 ст. ложки.
1. Смазала кастрюльку маслом, чтобы каша не подгорела. Кусочек масла оставила в кастрюльке.
2. Высыпала крупу (не промывала).
3. Добавила молоко.
4. И сахар. Соль по желанию, я не кладу.
5. Хорошенько перемешала, стараясь не содрать масляный слой со дна. Режим "Молочная каша" - включила.
6. Через час. Каша получилась жидковатая. Но хорошо проварилась.
7. Перемешала.
8. Полчаса-час, как делают некоторые, не настаивала. И так всё хорошо проварилось. Ну, может, минут 10 она у меня постояла после биков - я не успела сразу подойти. Но не больше.
Кукурузная каша в мультиварке9. Итог: ничего не подгорело (ну немножко чуть-чуть пристало к донышку), всё проварилось.

Вот, кстати, пробовала варить 1:4 (на 1 мультичашку кукурузной крупы 4 мультичашки молока) - получилось круто и не до конца кое-какие зёрнышки проварились. А в этом варианте всё отлично проварилось.
И, кстати, густеет она быстро - после накладывания в тарелку я бы уже не назвала её жидкой.
Вкусная каша получилась, назавтра варили добавку. :)

9 комментариев Кукурузная каша

  • Екатерина

    А молока в мультиварочных стаканах сколько будет?Не могу посчитать…. %) чтобы жиденькая ;)

    Ответить
  • Виктория

    Сегодня завтракали кукурузной кашей по Вашему рецепту :-) это моя первая каша в мультиварке, очень вкусно, спасибо)

    Ответить
  • Екатерина

    Кукурузная каша в мультиварке — это сказка! Добавлю к вам свои пропорции, в расчете на 3 человек. 100 гр крупы, 650 мл молока 20 гр масла. Чтобы крупа лучше сварилась и каша была не такой колорийной, рекомендую разбавлять молоко водой (400 мл молока и 250 воды, можно больше)

    Ответить
  • Марина

    Тольк вчера купила мультиварку, сегодня первый раз варила кашу и именно кукурузную раньше никогда ее вообще не варила. Получилась очень вкусная, но у меня в мульте каша варится под давлением (программа такая) так вот когда я стала стравливать давление, она у меня через клапан полезла!!!!! Еле отмыла, но каша действительно получилась отличная (я, если честно, еще такой вкуснючей в жизни не ела)

    Ответить
  • Тамара

    Спасибо огромное автору рецепта! Это наше первое блюдо, приготовленное в мультиварке, остались очень довольны :)

    Ответить
  • Диана.

    А у меня мой первый опыт неудачный. Молоко начало вылазить через клапан , стол грязный, мультиварка грязая. И каша не сварилась, варила кукурузную кашу 35 мин на режиме молочка.Не подскажите почему вылезла? 1 мультистакан крупы и 6 мультистаканов молока.

    Ответить
  • Олеся

    Да, действительно отличный рецепт! Спасибо автору! Ничего лишнего, правильно прописаны пропорции, очень вкусно!

    Ответить
  • Евгений

    Путем проб и ошибок нашел соотношение — 1 м-стакан крупы, 400мл молока, 400мл.воды, 3ст.л.сахара, 1ч.л. соли. По окончании готовки 50г.сливочного масла и дать с ним настояться минут 10. Если жидкости больше, каша жидкая слишком. Вместо 400+400 можно наверное просто 800молока, но столько молока может только вкус сделают лучше, а полезнее чтоб вообще вода вместо него была, поэтому я пополам делаю.

    Ответить

Добавить комментарий

Вы можете использовать эти html тэги

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>