Подпишитесь на новые рецепты в twitter




Google+



Овсянка - отложенный старт

Овсянка в мультиварке на отложенном старте

Жили-были дед да баба,
ели кашу с молоком,
дед на бабу рассердился,
хлоп по столу кулаком!

Так вот, эта история - не про нас.
У нас после каши все будут сытые и довольные.
Даже мама, которой не придётся вставать пораньше, чтобы сварить каши семейству :).

Ингредиенты:

  • овсяная крупа - 1 стакан (обыкновенный),
  • молоко - 4 стакана,
  • масло сливочное - кусочек,
  • соль - щепотка,
  • сахар - 3 ст. ложки
1. Где-то прочитала, что перед тем, как варить овсянку, кастрюльку лучше смазать маслом, чтобы каша не пригорала - смазала!
2. Высыпала стакан геркулеса.
3. Налила молока, посолила, добавила сахара.
4. Помешала хорошенько.
5. Выбрала режим "Молочная каша".
6. Сейчас ночь, доходит 00.00. Хочу, чтобы мультиварка сварила мне кашу к 8 утра. То есть, таймер надо поставить на 8 часов (через какое время хотим получить результат - на столько и ставим таймер). Нажала кнопку "Таймер" и удерживаю, пока табло не покажет 8.00.
7. Выставила 8 часов на таймере и нажала кнопку "Старт". Кнопка "Таймер" при этом зажглась зелёным цветом - пошёл отсчитывать время. Можно идти баиньки. :)
8. Мультиварки - это изобретение внеземных цивилизаций. :) (На самом деле я пыталась сфотографировать кастрюльку, чтобы был виден красный огонек на "Старте" - знак того, что кастрюлька перестала считать и начала готовить :).) Получилось не ахти, но загадочно :)
9. Вот здесь видно лучше.
10. Наконец торжественным писком мультиварка оповещает, что всё готово!
11. При открытии видно, что каша - жидковата. Но если учесть, что домашние встают с разбросом и каше придется стоять 15-20 минут и потом ещё чуточку остывать в тарелке, то получается самое то (на мой вкус).
12. Впрочем, если вы любите более густую и будете есть сразу, то наливайте 3 стакана, а не четыре. Кстати, ничего не скисло и не свернулось. Если у кого-то молоко не выдерживает до утра и сворачивается, то обычно советуют: - попробовать другое, более долгоиграющее молоко, - масло и сахар добавлять уже утром, в готовую кашу.
Овсянка в мультиварке на отложенном старте13. Райское наслаждение! :)

15

Отвечаю на вопрос: "Каков выход в тарелках?"
Три больших тарелки (по 5 мультиварочных черпаков) и одна маленькая тарелочка - из 3-х мультиварочных черпаков. :)

20 комментариев Овсянка - отложенный старт

  • можно узнать выход? в тарелках?

    Ответить
    • Три больших тарелки (по 5 мультиварковых черпаков) и одна маленькая тарелочка — из 3х мультиварковых черпака.
      (см. фото — прикрепила к рецепту)

      Ответить
  • Ice

    Как это, интересно, у Вас молоко до утра не испортилось? 8)

    Ответить
    • Ну вот не испортилось, я «Простоквашиным» пользуюсь, не портится.
      Если у Вас портится — попробуйте долгоиграющее молоко — с большим сроком хранения.
      Или сахар положить только утром, когда будет готово.
      А то ещё где-то я встречала некоторые извращаются — замораживают часть молока и в кастрюльку добавляют, чтобы не скисло за ночь.
      Но я этот способ не пробовала.

      Ответить
  • Нати

    Посоветуйте, как быть? Каша вытекает через клапан. Делаю все также как в рецепте.

    Ответить
    • AURA

      ПОПРОБУЕТЕ РАЗБАВИТЬ МОЛОКО С ВОДОЙ 2 СТ. МОЛОКА +2 СТ. ВОДЫ

      Ответить
    • AURA

      Небольшой отрезок марли смочить в растительном масле, обмазать маслом края чаши мультиварки − примерно по 5 см от края по периметру. Так каша не «сбежит» и не будет «плеваться».

      Ответить
    • Наталья

      поставьте на чашу форму для готовки на пару…у меня таким образом не вытекает

      Ответить
  • Светлана

    Спасибо!Очень полезный рецепт!:)

    Ответить
  • Stas

    У Вас не образуется на дне кастрюли пленка? У меня не получается сделать без нее. Она, правда, сильно не прилипает

    Ответить
  • Alex

    чтобы молоко не прокисало, растворяйте в нем соль, потом заливайте.

    Ответить
  • Екатерина

    Здорово получается, готовила в ourson под давлением. Очень быстро. Спасибо!

    Ответить
  • Петровна

    Это разве овсяная каша? Вводят народ в заблуждение. Это же Геркулес! И каша геркулесовая, соответственно. Овсяную кашу из крупы варят. Молоко до утра действительно не скисает, если перед сном его в «мультю» залить (часа в 22-23). И это я про свежее молоко, деревенское, говорю, из-под коровы которое. А в «простоквашенском» антибиотиков — горсть на бутылку — короче, оно тоже не скисает, но по другим причинам.

    Ответить
  • Юля

    вкусно..но у меня подгарела внизу(((

    Ответить
  • натали

    КАША по этому рецпту ну очень супер! Раньше чем только не завтракали, теперь каждое утро, ждем каждое утро, каша сливочная, и тоже поджаривается (цвет карамельный снизу), но я перемешая и еще напостоять отставляю, она такого жемчужного цвета))) Ешьте все, рецепт удачен! +5

    Ответить
  • Надя

    Если молоко прокисает, то можно отложенный старт делать более коротким, после приготовления каша автоматически в режиме подогрева.

    Ответить
  • Oksi

    Жаль, но это действительно не овсяная каша, а геркулес из хлопьев… Может быть кто-нибудь подскажет, как варить овсяную КРУПУ в мультиварке?

    Ответить
  • Ольга

    чудесная кашка, ничего не выкипает, совсем немного поджарилась ко дну,но в кастрюльке обычной бывало и сильнее!!! силиконовой лопаткой легко отодрала, и вкуснятину эту съела))) ребенок тоже доволен, пропаренная нежная такая кашка! к 1 литру молока я добавила 1 ст воды и 2 ст геркулеса. (мультистаканы от PANASONIC)

    Ответить
  • ЮЛИЯ

    Кашка супер.муж в качестве благодарности меня даже с ложечки кормил с утра)))Спасибо за рецепт)))

    Ответить
  • Clamcasecbi

    удалите,пожалуйста! .

    Ответить

Добавить комментарий

Вы можете использовать эти html тэги

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>