(46 голосов, средний: 4,00 из 5)
Loading ...
«У тебя не мама, а золото! Жаль только, что она варит так мало каши!»
Так вот, теперь можете сзывать стаю Карлсонов — производство каши поставлено на поток!
 |
Ингредиенты:
Рис (лучше круглый) — 1 мультистакан
Молоко — 4 мультистакана Сахар — 3 ст. л. Масло — по вкусу. По желанию — изюм, ваниль, резаная курага. |
 |
Промыть рис до чистой воды. |
 |
Положить его в мультиварку |
 |
Добавить молоко, соль, сахар, масло. ПЕРЕМЕШАТЬ! |
 |
Если хотим с изюмом — промываем его. |
 |
Бывает часть народа хочет кашу с изюмом, часть — без. Тогда я вставляю пароварку и кидаю изюм туда. Потом кому надо — добавим прям в тарелку. Или так можно поступить, если ставим на ночь кашу с добавками — чтобы от добавок она не скисла к утру. Включаем режим «Молочная каша.» |
 |
После биков (через час) открываем кастрюльку. |
 |
Вынимаем пароварку и видим. |  |
Перемешиваем. |
 |
По консистенции — средняя, немного жидкая. При перекладывании на тарелку жидкость быстро испаряется и получается не жидкая, не твердая. И рис — нормально сваренный, не переварен. Настаивать не вижу смысла — поедать сразу!  |
 |
Как обычно пишут в рецептах: - нежный сливочно-рисовый вкус привел меня в гастрономический восторг! - дети вместо конфет и мороженого просят рисовой каши! - молодой человек сделал предложение с условием ежедневно варить на завтрак кашу! - муж проглотил вместе с кастрюлей! Или, попросту говоря, — вкусно! |
Спасибо автору
Купили мультиварку Панасоник два раза пытались сделать рисовую кашу с отсрочкой старта , все ингредиенты по рецепту только молоко разбавляем водой , получается клейстер , к тому же молоко хлопьями мелкими сворачивается , хотя во второй раз залили молоко долгоиграющее . В чем проблема?
Мне кажется, дело в том, что молоко сворачивается.
Я бы попробовала следующее.
1. Сварить без воды — с одного молока. Получится, нет?
Если молоко не выдерживает-сворачивается — поменять молоко.
2. Не класть сахар вечером — добавить с утра.
В молоке проблема…Долгоиграющее молоко не бывает…молоко настоящее только от коровки, я варю такую кашу часто и никаких проблем не возникало ни разу, потому что молоко у меня от моих коровок…
а у меня свернулось молоко к утру, когда я изюма туда добавила. Вот теперь знаю, как его приготовить, чтобы молоко не свернулось )) Спасибо автору!
Спасибо за рецепт, вчера купила мультиварку, сегодня первый раз попробовала готовить рис, результат превзошел ожидания, вкусно!!! молока было мало, поэтому готовила в пропорции 3 ст. молока и 1 воды, очень довольна. еще раз спасибо!
На здоровье
Спасибо за рецепт! Только осваиваю мультю. От такой утренней каши настроение отличное на весь день)))
На здоровье!
2 раза варила кашу (пшенную) — 1 стакан пшена, 4 стакана молока, соль-сахар. Варится почему-то со второго раза. Т.е. засыпала, поставила программу «Молочная каша», мультя пропищала через час — каша не готова: пшено плавает в молоке. Сразу ставлю еще раз программу «Молочная каша» и через час вкусная каша. Объясните, почему так?
Значит у вас с Мультей что-то не так, у меня сразу все получается, только я единственное, как указано по рецепту с книги, так не готовлю, беру риса, как по рецепту, а молока больше, а когда по рецепту, то каша получается очень густая, подавиться можно.Видимо молока не достаточно. И молоко магазинное никогда не разбавляю водой,оно и так переработанное.
Купила Мультиварку,решила приготовить гречневую кашу на молоке.Молоко всё вытекло,каша не сварилась
Мультиварка фирмы VITESSE
Прошу Вас подсказать?! Заложила в мультиварку все ингридиенты в пропорциях, указанных в рецептурной книге к аппарату, но в какой то момент, молоко начинает брызгать из клапана для пара. т.е. убегает… Что делаю не так? Спасибо заранее..
Уберите клапан или приоткройте. Такое еще может быть из-за большого количества ингредиентов. Молоку бывает места мало.
Попробуйте смазать стенки мульти маслом)мне помогает)ничего не убегает))))
Спасибо за рецепт! Моя семейка осталась довольна. Особенно папа
На здоровье!
Каша действительно получилась вкусная!
Большое спасибо за рецепт! Только на наш с мужем вкус ооооочень много сахара! Уж какая я сластена, но даже мне 3 столовые ложки сахара на данное в рецепте количество риса и молока оказались перебором. Кашка получилась приторная! Теперь количество сахара уменьшаю чуть ли не вдвое 
Сделала 0.5 риса 2 стакана молока. Полная ерунда вышлаа…Почему?..Не каша а,да хотя каша , но ребенок отказался Это есть
А если нет режима(молочная каша)мульт.Филлипс
Я в филе пользуюсь функцией рагу-тушение для каши.
Добрый вечер. Мультиварка Витесс. Варил как здесь указаны пропорции, только не мультистаканами, а обычным гранеными, соответственно сахара на одну ложку больше. Вкуснооооо, словами не передать. Но масло обязательно, а не по вкусу))). Конечно получается немного сладковата, зато детишкам в радость!!! Спасибо.
— молодой человек сделал предложение с условием ежедневно варить на завтрак кашу!
— муж проглотил вместе с кастрюлей!
За рецепт конечно спасибо!!! Кашка действительно очень вкусная!!! Интересно, а ваш муж знает, что скоро кастрюлю ему придется делить с молодым человеком ))))))
купила мультиварку Витесс 517 там нет программы молочная каша, пробовали варить на программе рис , нужно постоянно помешивать, и не закрывать крышку , иначе все вылазить через отверстие для пара, что делать? я уже расстроилась
Они не предназначены для молочных каш. Пробуйте с открытой крышкой или тушение. И края маслом смазывайте у кастрюли у кастрюли.
спасибо
Сегодня приготовила на завтрак рисовую кашу по Вашему рецепту. Свой восторг я не могу передать словами. Ребенок, который раньше не хотел завтракать, съел всю тарелку. Правда сахара я добавила 2 ложки и масло добавляла потом каждому в тарелку. Теперь хочу попробовать приготовить кашу с отсроченным стартом. Когда готовила по рецепту из инструкции к мультиварке каша не получалась, молоко сворачивалось. Спасибо Вам за прекрасный рецепт и за то, что есть такой замечательный сайт. Рекомендую этот сайт все подругам, у которых есть мультиварка.
Попробовала сварить кашу — включила режим «каши», нажала на таймер, на табло загорелось 1 час. Включила…. В конце открыла — на вид получился молочный суп…., попробовала — крупа сырая… Что сделала не так?? Мультиварка Панасоник
странно… я всегда молочную кашу делаю на отсроченном таймере на утро и НИ РАЗУ не было никаких проблем! Ну, если не считать тот раз, что я изюма в молоко добавила )))
пропорции крупы и молока 1:4 + масло сливочное + соль + сахар
Режим «молочной каши» ставили? или «гречку»?
надо нажимать не Таймер, а Старт ))) И открывать после биков )))
у меня тоже самое что и у Регины, что не так?
Регина, Kristy — если Вы делали кашу по отсрочке времени (по таймеру), то после после того как таймер отсчитает 1 (один) час, запускается выбранный Вами режим «каша» и начинается собственно само приготовление в течение 35 мин. Т.е. весь процесс приготовления у Вас должен занять 1 час. 35 мин: из них 1 час — это отсчет времени по таймеру, и 35 минут само приготовление каши.
Воздушная каша по вашему рецепту, только я в мультиварке-скороварке делала (Скарлет) там 20 минут и ок!