Подпишитесь на новые рецепты в twitter




Google+



Кекс Простой в мультиварке

Кекс Простой в мультиварке

Готовила по рецепту "Кекс простой" из "Кулинарной книги лентяйки" Дарьи Донцовой - получилось отлично!

Ингредиенты:

  • 3 яйца,
  • 200 г сливочного масла,
  • 1 стакан сахарного песка,
  • сода - 0.5 чайной ложки,
  • лимонная кислота - 0.5 чайной ложки,
  • 1,75 стакана муки (ну или 1 и 3/4 стакана муки)
  • 100 г изюма.
1. Пачку масла порезала на крупные куски.
2. И поставила в микроволновку - на 1 минуту - растопила.
3. Смешала яйца, сахар и растопленное масло (не горячее).
4. Взбила миксером 1-2 минутки.
5. Просеяла стакан муки.
6. Добавила туда по пол-чайной ложки соды и лимонной кислоты.
7. Перемешала.
8. Ещё добавила 3/4 стакана муки. И перемешала.
9. Добавила мучную смесь в яичную.
10. И перемешала.
11. Промыла и обсушила изюм.
12. Добавила его в тесто.
13. И опять перемешала! :)
14. Смазала кастрюльку маслом.
15. Вылила туда тесто.
16. Выровняла для красоты.
17. Включила режим "Выпечка" на 1 час.
18. После биков открыла и подождала 15 минут - пусть остынет. Ничего не опало.
19. Выложила.
20. Высота - около 6 см! :)
21. Посыпала сахарной пудрой.
Кекс Простой в мультиварке22. И съела! :)

46 комментариев Кекс Простой в мультиварке

  • Елена

    А у меня кекс почему то не получился как у Вас. Корочки сверху не было, и влажный какой-то был, а делала все по рецепту *UNKNOWN*

    Ответить
    • Влажный — в смысле не пропёкся?
      После выпекания с открытой крышкой постоять давали — случаем не закрывали крышку?
      Соду на разрыхлитель не заменяли? Их не один к одному заменяют.
      Я написала всё как делала.
      Жаль, что у вас не получилось :(

      Ответить
  • Маша

    Супер рецептик, получилось очень вкусно, и вся семья в восторге, вот только сахара многовато, я уменьшила чуть-чуть. Спасибо!!!

    Ответить
  • Ольга

    Очень, вкучно, все получилось

    Ответить
  • Юлия

    а стаканы какие обычные или мультиварочные?

    Ответить
  • Юлия

    Amigo, спасибо за ответ. Только сегодня осилила сделать, сверху получился один в один как на фото, поднялся, чему я была удивлена, обычно моя выпечка оставляет желать лучшего, на вкус очень похож на покупные кексики, спасибо за рецепт. Просто, быстро и вкусно)

    Ответить
  • КЭТ

    какая красота!!!сижу и облизываюсь,а у меня мультиварочка Скарлет,без функции ВЫПЕЧКА!!!!!:((((((

    Ответить
  • Кика

    У меня получилось все как на картинке! Очень вкусно и главное быстро! Просто чудесный рецепт! Мы быстренько с дочкой намешали тесто, поставили в мультиварочку, дали папе задание открыть крышечку после пиков и спокойно пошли кататься на великах. По возвращении нас ждал очаровательный кекс! Спасибо за рецепт!

    Ответить
  • Настя

    Спасибо огромное!Получилось вкусненько =)

    Ответить
  • Евгения

    Очень классный кекс, делала в мульти Мистери, рецепт точный

    Ответить
  • Ольга

    Рецепт супер! Это была моя первая выпечка в мультиварке. Теперь пеку этот кекс каждые выходные, а иногда и на неделе просят домашние! Съедается моментально, остыть не успевает. Быстро, вкусно, недорого! Спасибо Вам за рецепт, ну и Дарье Донцовой конечно же))) Да и вообще ваш сайт замечательная находка, пошаговые фото очень помогают.

    Ответить
  • Валерия

    Спасибо за рецепт, так как у меня нет духовки, надо учиться обходиться мультиваркой. Вот и решила сегодня сделать кексик. Муж придет с работы и удивиться :) Так как у нас маленький ребенок и он понимает, что иногда не до того, что б нормальную еду приготовить, а тут выпечка будет его ждать :)

    Ответить
  • ольга

    Всем привет! Недавно родители мужа подарили мультиварку. Теперь осваиваю. Вот возник вопрос — что делать если есть программа кекс но нет программы выпечки? Кто знает подскажите! Можно ли данный рецепт сделать на программе кекс?

    Ответить
  • Тамара

    У меня этот кекс получился изумительно Большое спасибо за рецепт очень вкусно и прост в приготовлении Вы очень доходчиво излагаете способ приготовления блюда поэтому хочется готовить и другие вкусности Вами предложенные Спасибо Вам

    Ответить
  • Olechka

    А я испекла в духовке:)) в формочках для кекса:)) получились супер вкусные, и высокие. в духовке 20 мин и готово.

    Ответить
  • Айгуль

    Спасибо большое! Боялась печь в мультиварке, но все получилось как на фото, я правда добавила «выпечку» еще на 20мин, показалось, что не пропекся через час. Вкусно, просто и красиво. Теперь буду пробовать другую выпечку из ваших рецептов.Спасибо за подробное описание с фото и простые ингредиенты

    Ответить
  • Anna

    спасибо, оччень вкусно! только вот цвет меня смутил…получился какой-то темный, желтовато-зеленоватый )))) правда, я соду лимонным соком гасила. может, это повлияло

    Ответить
  • Юля

    Рецепт простой и хороший, но часа мало для этой выпечки, хотя бы час 20, вверх малость недопекся.

    Ответить
  • Катя

    Спасибо Вам за рецептик. Готовила первый раз кексик. Все сделала по рецепту, кроме изюма(не люблю),правда пакетик ванилина положила. У меня мультиварка поларис выпекала 50 минут. Поднялся хорошо,пропекся. Вкуснятина ;)

    Ответить
  • Ирина

    Спасибо за рецепт. Очень просто и быстро, а главное-вкуснятина)))))

    Ответить
  • Олеся

    Попробовала испечь, все сделала по рецепту только вместо изюма порезала старые яблоки кубиками. Получилось изумительно..очень высокий и порестый. Рецепт запишу, буду и дальше по нему печь вкусняшку к чаю)))

    Ответить
  • Лариса

    Спасибо большое за рецепт! Сейчас испекли с мужем(он у меня любитель печь всякие штучки), попробовали. Вкуснотища! Пирог не опал,пропекся, воздушный. И еще спасибо большое за пошаговую инструкцию и фото, очень удобно.Буду искать и другие Ваши рецепты!

    Ответить
  • Олеся

    Я люблю готовить самостоятельно. Ваш рецепт хороший, выглядит аппетитно!

    Ответить
  • Анна

    Очень вкусный и простой кекс, готовила с яблоками:) Спасибо автору!!

    Ответить
  • Светлана

    кекс получается очень вкусный.Спасибо за рецепт.Мужу очень понравилось.

    Ответить
  • Раиса

    Спасибо большое, отличный рецепт. Делала с разрыхлителем. И еще не было изюма под рукой, добавила кунжут и сверху смазала сливочным маслом, посыпала кокосовой стружкой и пудрой. Спасибо!

    Ответить
  • Александра

    Добрый день! При какой температуре выпекать кекс?

    Ответить
  • Ольга

    Спасибо,за рецептик!!Получился обалденно воздушным и вкусным!

    Ответить
  • Марина

    Спасибо, отличный рецепт. Очень вкусно! Правда, соду гасила лимонным соком и добавила половину чайной ложки соли.

    Ответить
  • Светлана

    Спасибо большое за рецепт! Очень заинтриговал!
    Изюма у меня не было, я добавила порезанный мармелад (думаю деткам должно понравится). Только что поставила готовиться, очень надеюсь, что получится! Обязательно отпишусь!!!

    Ответить
  • Ольга

    Спасибочки за рецептик )) Получилось! У меня первый раз получился кекс в моей мульте. Делала все по рецепту, только готовила в режиме мультиповар 1 час 140 градусов и потом не открывая держала еще 30 минут на подогреве (Polaris 509ad).

    Ответить
  • Лена

    Спасибо за рецепт! Правда немного изменила его. Вместо масла взяла 100 мл. растительного масла и уже когда смешала яйца с сахаром поняла, что купила ржаную муку вместо пшеничной. На удивление — результатом я довольна. Кекс высокий. с приятной кислинкой.

    Ответить
  • Ольга

    Приготовила :-) ну что сказать……… УРААА это мой первый кекс который поднялся и вообще съедобный(даже вкусный)

    Ответить
  • ОЛЯ

    Очень понравился кексик!!!! СПАСИБО!!! Он у меня выпекался 80 мин, но по моему это многовато, получился тёмный, но ВКУСНЫЙ и воздушный. Я его разрезала поперёк и смазала вареньем, получилось просто НЯМ — НЯМ!!!!

    Ответить
  • ОЛЯ

    вот, что у меня получилось

    Ответить
  • ОЛЯ

    не получается вставить фотку)))) размер уменьшила!

    Ответить
  • елена

    ой девочки только что поставила в мультиварку! сижу волнуюсь! ни разу ни делала! должен приехать маленький внук! ХОТЬ БЫ ПОЛУЧИЛСЯ!!

    Ответить
  • Мируся

    Кекс получился просто отличный, прямо как на фото, здорово, первый раз пеку кексик. Сейчас муж придет с работы и попробуем. Спасибо Амиго и Д. Донцовой. Надеюсь вкусно будет. )))

    Ответить
  • Ирина

    Первый раз пекла кекс….всё делала по рецепту … в итоге — клёклый ((((((((((не понимаю почему…обидно, бисквиты получались высокие пропечённые….

    Ответить
  • Лаура

    Кекс получился очень аппетитный на вид и вкусный))) Ничего не меняла, за исключением того что не добавила изюма (не было). Воздушный, пористый, рассыпчатый. Я в полном восторге (с учетом того, что первый раз готовила) СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ)))

    Ответить
  • Marylyn

    Hookup Girls Makes use of Cost-free Matters? A Great Side
    to side Reward!

    Free of charge hookup females dating on the internet is
    the answer if you’re tired with going to cafes and groups simply to be ignored,
    and even worse, laughed at. I understand what it’s like because
    I’ve been there. I used to be single and desperate back in the day — I essential a new spouse
    — having said that i continued trying because I needed
    not any other decision. If you’re one particular guy who
    would like to hookup with sexy women without planning to those spots where girls
    are by yourself, then this report might just improve your lifestyle.
    It is going to make clear why internet dating online
    is the greatest choice if you’re a guy who is shy to approach a wonderful female inside a pub or club.

    Ответить

Добавить комментарий

Вы можете использовать эти html тэги

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>