Подпишитесь на новые рецепты в twitter




Google+



Бурма в мультиварке

Бурма в мультиварке

Даже очень простое блюдо может быть интересным и радовать своим вкусом ваших домочадцев. Такое блюдо существует и всем ценителям восточной кухни давно знакомо - это бурма. Готовится она легко и быстро, а с мультиваркой этот процесс обретает новые краски. На самом деле можно сказать, что бурма - это обычный рулет с различными начинками. Но огромное преимущество такого блюда в том, что его можно подавать на стол и как закуску, и как основное блюдо. В любом случае оно станет украшением любого стола. Бурма в мультиварке ни сколько не уступит приготовленной обычным способом, но значительно сэкономит ваше драгоценное время.

Ингредиенты:

  • Яйцо - 1 штука;
  • Мука - 3 стакана;
  • Говядина - 300г;
  • Лук - 1 штука;
  • Картофель
1. Готовим тесто: для этого: разбиваем в обычный стакан одно яйцо и доливаем поверх него воды, чтобы стакан был полным. Немного солим и выливаем эту смесь в миску с мукой. Замешиваем крутое тесто.
2. Принимаемся за начинку: берем картофель и трем его на крупной терке. Затем отжимаем сок картошки, он нам не понадобится.
3. Мясо пропускаем через мясорубку.
4. Мелко нарезаем лук. Лук также можно измельчить с помощью блендера. Добавляем в картофельную смесь фарш, лук, черный перец и соль. Тщательно все перемешиваем до получения однородной начинки.
5. Раскатываем наше немного «отдохнувшее» тесто тонким пластом примерно в 1 мм.
6. Смазываем его растительным маслом с помощью специальной кисточки.
7. Выкладываем начинку на тесто тонким слоем, сворачиваем его в рулет.
8. Помещаем рулет в чашку мультиварки для варки на пару.
9. На рулете делаем небольшие надрезы.
Бурма в мультиварке10. Наливаем на дно чашки мультиварки воду, устанавливаем чашку для варки на пару. Включаем режим «Варка на пару». Через 45 минут блюдо будет готово.

Приятного аппетита!

Один комментарий Бурма в мультиварке

  • Елена

    так это же «ханум»)) я точно также делаю блюдо только называется не бурма, а ханум. вкусно и просто. у меня скороварка редмонд, мне 25-30 минут в зависимости от теста вполне хватает на «варке на пару».

    Ответить

Добавить комментарий

Вы можете использовать эти html тэги

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>