Подпишитесь на новые рецепты в twitter




Google+



Омлет на утро на отложенном старте

Омлет на утро на отложенном старте

Как по утрам хочется поваляться подольше… Как не хочется ничего готовить и тратить на это драгоценные утренние минутки сна перед длинным рабочим днем… Выход есть — сделать завтрак с вечера! ))) Да такой, что утром он будет горячий и свежеприготовленный! Наша умничка-мультя как всегда нам помогает. Будем делать омлет! Омлет — прекрасное начало дня!
Основа любого омлета — яйца и молоко! Пропорция у меня отработанная: на 2 яйца я беру 1 мультистаканчик молока. В начинку можете добавлять все, что угодно ))) В это раз у меня омлет с Черногорским вяленым окороком — пршутом.

Итак, продукты для омлета на двоих в мультиварке Панасоник-10:

  • 3 яйца
  • полтора мультистакана молока
  • 1 небольшой помидор
  • перышки зеленого лука (у меня порей)
  • мясо Черногорское )) вместо него можно взять любое отварное (говядина, курица), бекон, молочную колбаску, сосиски, крабовые палочки, грудинку. В общем, все, чего душа ваша пожелает))
  • небольшой кусочек сыра
  • специи (у меня мороженый укроп и специальная приправа для яиц, творога и кефира)

Начинаем колдовать:

1. Все ингредиенты порезать (мне нравится соломкой), сыр потереть на крупной терке
2. нам нужна буквально капелька масла, размазать ее тщательно
3. выкладываем на дно лук и помидор
4. тщательно перебалтываем в чашке яйца
5. добавляем молоко
6. и приправы. Я не солю, потому что пршут довольно соленый сам по себе ))
7. аккуратно выливаем яичо-молочную смесь на овощи
8. сверху произвольно накидываем мяско
9. посыпаем сыром
10. Маленькая хитрость — мы будем делать омлет на режиме »Гречка». Этот режим выпаривает всю воду и только потом отключается. И его можно задать на таймере! То, что нам нужно))) Завтрак требуется к 8 утра. Готовлю я в полночь практически. Значит ставим таймер на 8 часов.
11. Вот такой вот омлетик был готов ровно в 8 утра! А запах то какой — мммммммммммм ))))
Омлет на утро на отложенном старте12. Смотрите, какой он пышный и красивый ))) Что может быть лучше и проще? )))
13. Еще бы кофемашина варила кофе к назначенному времени)))))))) )Хе-хе, но это зона ответственности мужа! А я типа завтрак приготовила (мультя все сделала за меня!))))))))))) Приятного аппетита и хорошего дня!!! ))))

Такой омлет можно сделать и полностью овощной (замороженные из пакета), можно сделать с цукини (порезать кубиками), с крабовыми палочками или вообще без ничего. Он замечателен своей легкостью, пышностью и простотой в приготовлении — так приятно порадовать любимых утром ;-)

Мария, Владивосток.

16 комментариев Омлет на утро на отложенном старте

  • Кристина

    Классно придумали, у меня 18 мультя, обязательно попробую ваш рецепт, а то каша на утро уже можно сказать совсем банально=)))

    Ответить
    • Эт точно! Сама не нарадуюсь )) с удовольствием чередую его с традиционной молочной кашей. Где-то тут у меня еще есть рецепт пшенной молочной каши с тыквой ))

      Ответить
  • Lizon

    Очень вкусно и удобно! Утро на 5+!

    Ответить
  • Евгения

    А ничего, что яйца и молоко 8 часов без холодильника? С овощами и колбасой. То есть в них развитие бактерий не происходит?

    Ответить
    • неа ) они герметично закрыты крышкой, без доступа кислорода извне. Ничего с ними не случится за ночь )) И мы же холодное молоко льем, прямо из холодильника — оно полночи только нагреваться будет )))
      Молочную кашу также делаю — нормально все, молоко не сворачивается.

      Ответить
  • Евгения

    Как бы герметично закрыты они не были, кислород остается внутри))) Мы ведь его не откачиваем. Покупное молоко, в принципе, не свернётся, оно на столе то может неделю стоять без изменения вкуса))) За рецепт спасибо) Нестандартно))

    Ответить
  • Лариса

    Спасибо за рецепт! Обязательно попробую, очень люблю омлетики!

    Ответить
  • Лариса

    Обязательно расскажу!

    Ответить
  • Лариса

    Мария! Рецепт замечательный! Все получилось и очень веусно! Спасибо большое.

    Ответить
  • Лариса

    Мария! Простите за опечатку. » вкусно» конечно

    Ответить
  • Светлана

    День добрый, подскажите, пожалуйста, у меня в мультиварке нет режима «гречка». Подойдет режим «крупа»?

    Ответить
    • надо попробовать… в Панасонике режим «гречка» основан на принципе, чтобы полностью выпарить воду и остановиться. Что и надо для омлета — он получается зажаристый и не мокрый.
      Как в других моделях работает режим «Крупа» я не знаю, к сожалению. Поищите в сети комментарии именно по вашей модели мульти ))

      Ответить

Добавить комментарий

Вы можете использовать эти html тэги

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>