Подпишитесь на новые рецепты в twitter




Google+



Варим кальмар в мультиварке

Как варить кальмары в мультиварке

Всем известно, что испортить кальмар при приготовлении легче легкого — достаточно просто его переварить, пережарить! Кальмар — это практически чистый белок — при длительной тепловой обработке становится резиновым и совершенно несъедобным. Точное время готовки нам поможет выдержать мультиварка ))) Варить кальмар нужно ровно 3 минуты в кипящей воде — ни больше, ни меньше.

Ингредиенты:

  • Замороженные тушки кальмаров
1. Берем размороженные, очищенные тушки кальмара. Складываем их в мультиварку, заливаем водой, так чтобы она полностью покрывала тушки.
2. А вот и секретик — ставим мультиварку на режим "Варка на пару" ровно на 3 минуты. Мультиварка сама нагреет воду и после ее закипания отмерит 3 минуты. Не надо следить за водой, не надо засекать самостоятельно время. Занимаемся своими делами ))))
3. Вот так выглядят тушки после сигнала. Они абсолютно готовы.
4. Достаем их и остужаем.
Как варить кальмары в мультиварке5. Я варила кальмар для традиционного салата "кальмар под майонезом" — любимого папиного блюда ))) Специально к его дню рождения. Поэтому я просто порезала его колечками )) и перед подачей на стол заправлю небольшим количеством майонеза.

Готовых кальмаров можно использовать в любых других салатах (например с горошком, вареной морковкой и свежим огурчиком), полить соевым соусом и подавать с гарниром из риса, а можно нафаршировать какой-нибудь уже готовой начинкой, например, овощной.
Приятного аппетита!

Мария, Владивосток.

6 комментариев Варим кальмар в мультиварке

  • Дениска Щукикин-сын

    Интересовал только секретик-)))..Зделал в полярисе 0517AD, до этого делал только в кастрюле на плите. Немного симпровизировал — варил 1:1 с молоком 3,2 процента, ну и соли добавил в процессе пол ложки чайной.. Я доволен!-)))

    Ответить
    • Ольга

      И как с молоком вкусно получились не разу не варила с молоком?

      Ответить
  • Ольга

    А у меня Редмонд М30 там пароварка с 5мин. начинается поставила время прошло а они не сварились даже пришлось ещё ставить уже на 10мин.

    Ответить
  • Ольга

    Даже вода не кипела и тёплая была.

    Ответить
  • ирина

    У меня Redmond rmc-m4510 сварила кальмар по вашему рецепту идеально!Спасибо

    Ответить
  • ArthurDof

    Если женщина хочет отказать, она говорит «нет». Если женщина пускается в объяснения, она хочет, чтобы ее убедили.

    ——
    смотреть лучшие ужасы 2010 онлайн | https://nordfilmstv.online/

    Ответить

Добавить комментарий

Вы можете использовать эти html тэги

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>