Подпишитесь на новые рецепты в twitter




Google+



Шарлотка с яблоками в мультиварке

Яблочная шарлотка

Отличный десерт, который можно легко и быстро приготовить, при этом особо не тратясь. Вы сможете угостить своих родных простым, но довольно вкусным и нежным десертом к чаю.

Ингредиенты:

  • Яблоки – 5 шт.;
  • Мука – 200 гр. + 2 ст.л.;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Сахар – 150 гр.;
  • Сметана (нежирная) – 200 гр.;
  • Сливочное масло – 130 гр.;
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • Эфирный сахар – 10 гр
1. Начинаем приготовление нижнего слоя пирога. Берем сливочное масло из холодильника (оно должно быть твердым) и перетираем его.
2. К маслу высыпаем 200 грамм муки и добавляем разрыхлитель. Обязательно даем щепотку соли и сахара. Тщательно перемешиваем вместе все ингредиенты, замешиваем тесто.
3. Из теста лепим шарик круглой формы, не забываем накрыть его сверху, затем кладем в холодильник.
4. Промываем под водой яблоки и очищаем. Нарезаем тоненькими кусочками. Можем, при желании, добавить также немножко корицы и сахара.
5. А теперь приступаем к заливке. В небольшой миске разбиваем яйца, вливаем туда сметану и добавляем ванильный сахар. Все это взбиваем венчиком либо миксером.
6. Затем добавляем оставшуюся муку и сахар. Последний раз все старательно взбиваем.
7. В результате у нас должна получиться жидкая масса.
8. Достаем тесто, хорошенько раскатываем его. Открываем мультиварку, обязательно смазываем дно сливочным маслом, посыпаем небольшим количеством муки. Застилаем на дно рукав для запекания. Это поможет нам легче достать пирог из чаши, при этом, не повредив верхушку. Выкладываем тесто в чашу, по бокам формируем бортики. Сверху по всему тесту равномерно раскладываем нарезанные яблоки, заливаем их приготовленной заливкой. Устанавливаем режим “Выпечка”, длительность приготовления – 60 минут.
Яблочная шарлотка9. Когда сигнал сообщит о завершение режима, аккуратно извлекаем пирог. Пусть он немного остынет. Разрезаем его и можем подавать на стол.

Наслаждайтесь. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Вы можете использовать эти html тэги

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>