Подпишитесь на новые рецепты в twitter




Google+



Борщ

Рецепт борща в мультиварке

Я уверена, что многие, прочитав этот рецепт, скажут, что именно так борщ и готовят. Но я все-таки рискну рассказать о своем борще, потому что он всегда очень вкусный, никогда не бывает бледным, и сохраняет много полезных веществ. А в мультиварке он получается вообще волшебным! Как у бабушки в печке, в чугунке.

Ингредиенты:

  • Среднего размера свекла 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Половина луковицы
  • Среднего размера картофелины 3 шт
  • Капуста 200 г
  • Бульон 2 литра. Он может быть любым – куриным, говяжьим, свиным, овощным, даже из кубика (хотя я бы предпочла взять чистую воду, чем кубик).
  • Соль, перец, 1 лавровый лист
  • Подсолнечное масло 3 ст. ложки
1. Вот так скромно выглядят продукты, из которых мы будем готовить наш древнерусский борщ. Именно натуральность отличает это овощное блюдо, обеспечивает его стопроцентную полезность, особенно для тех, кто следит за своим весом.
2. Измельчаем продукты: свеклу и морковку трем на крупной терке, капусту шинкуем тонко, лук режем на маленькие кусочки.
3. Ссыпаем все овощи в кастрюлю мультиварки, можно даже не перемешивать, все и так будет великолепно.
4. Добавляем 3 столовых ложки подсолнечного масла и 50 мл воды, кладем специи, соль, лавровый лист, ставим мультиварку на «Тушение» на 30 минут. Овощи томятся в воде с маслом, приобретая очень красивый цвет. В этот момент свекла окрашивает все содержимое кастрюли.
5. Пока идет этот процесс, мы чистим картошку.
6. Режем ее на кубики, как в обычный суп. Если вы все это сделали очень быстро, то положите картошку в холодную воду.
7. Как только пройдет 30 минут тушения, мы увидим, что воды почти не осталось, а овощи стали блестеть от масла. Именно этого мы и добивались. Масло впитало аромат специй и передало его овощам. Теперь можно варить борщ. Засыпаем картофель.
8. Берем 2 литра бульона. В нашем случае бульон куриный.
9. Заливаем бульон в мультиварку. Начинаем варить.
10. Я варю в режиме «Тушение». Жар при нем небольшой, все томится в кастрюле, сохраняя полезные свойства овощей. Одно слово – как в печке!
Рецепт борща в мультиварке11. Если вам позволяем здоровье, то за 2 минуты до готовности положите в борщ 2-3 мелко порезанных зубчика чеснока. Они придадут борщу еще больший аромат. А теперь наливайте и пробуйте! Такое великолепное блюдо – наш борщ! А как он полезен для здоровья в любом возрасте! Приятного вам аппетита!

Кстати, посчитайте, в какую сумму вам обошлась кастрюля такого блюда? По моим подсчетам рублей в 50, не больше. Здорово!

20 комментариев Борщ

  • Светлана

    Маленький, но полезный советик: я свеклу варю не порезанную, чищенную, но целиком. А потом, в самом-самом конце варки вынимаю её, тру через крупную тёрку и обратно в кастрюлю. Цвет борща — насыщенный и очень яркий, не становится бледным! При любом способе готовки борща!!!

    Ответить
  • Настя

    Лично я когда ставила варить свёклу морковь и т.д.У меня в режиме «ТУШЕНИЕ» на 30 мин. не ставилось САмое минимальное было 1 час

    Ответить
  • натали

    А томат разве не ложите? Я всегда ложу в борщ томат. Нужно будет попробовать этот рецепт.

    Ответить
  • Евгений

    А сколько времени варить в режиме «тушения»?

    Ответить
  • Александр

    Спасибо за рецепт, все отлично. Только я поставил режим Тушение/Томление тоже на один час и добавил минут за 20 до конца 4 маленьких консервированных помидорки с соком.
    Шикарно получилось!

    Ответить
  • Стелла

    Я только что сварила замечательный борщ по этому рецепту! Чудесный рецепт!!! Сварить-то, сварила, но так и не поняла сколько еще времени требовалось на готовку борща после пункта №9(слов автора:Заливаем бульон в мультиварку. Начинаем варить).А сколько времени еще варить в режиме тушения автор не уточнил. У меня вышло так:Так как свежей капусты не оказалось у меня в наличии, заменила на квашеную. И получилось ничуть не хуже. Бульон (горячий, так уж вышло) и кусочки вареной курицы из бульона влила после добавления резанной картошки, в мультиварке оставалось еще 9 минут в режиме тушения, за минуту выдавила чесночину. Не знаю, может быть. надо было дольше тушить, но я не стала.- ВКУСНО!!!!
    P.S. Мне кажется, что никакого томата и помидоров добавлять в рецепт не надо. Борщ вышел красивого, красного, цвета и несыщенный и ароматный, Мммм!

    Ответить
  • Фёдор

    Спасибо огромное! Первое серьезное творение в мульте! Обалденно вкусно! Я влюбляюсь в свою мультю) Осталось не растолстеть))))

    Ответить
  • ВЛАДИМИР

    вкусно очень! спасибки!

    Ответить
  • Анна

    Огромное спасибо за рецепт, очень вкусно, всей семьей готовим уже второй раз. Пальчики оближешь.

    Ответить
  • Людмила

    Очень и очень вкусный борщик!!! Имея огромный опыт в приготовлении борща,с Вашим рецептом я сделала для себя открытие!!! Если томаты исключены из рациона, это замечательный выход из положения!!! Люблю борщ и благодаря Вашему рецепту могу себе его позволить! Огромное спасибо и дай Бог Вам здоровья!!!

    Ответить
  • Timothyged

    Интерес к финансовому пространству быстро растет никак не склоняет ожидать острых новинок, абсолютно поэтому ресурс создали редкий платформу, на которой клиенты смогут проверять главные ленту про продвижение интернет валют на территории Казахстана. Этот информационная страница криптовалюта новости сегодня подстроен специально для начинающих юзеров, к тому же и на профессиональных пользователей плюс девелоперов блок-чейн концепции в Республике Казахстан. На нашем портале Вы сумеете смотреть правдивые из происходящих обновлений об криптовалюты, также прописывать подходящие проблемы в фискальную тематику, усваивать обучение по заработку на счет онлайн налаженности и применению крипты на личном бизнесе. Проверенная фирма постоянно qazcrypto.kz работает над обработкой веб-ресурса блок-чейн к тому же ведет массу различных альтернативных-классов, сборов, форумов, в каковых сумеет участвовать https://qazcrypto.kz/ всякий участник. Желаете смыслить все по блокчейн, электронные валюты также заработок тогда клиенту определенно добавит красок созданный платформа об технику в добавок электронные средства.

    Ответить
  • Danielhox

    В случае если читатель новенький, но хотите подробно выучить управление программой без факультативных курсов — добро пожаловать на данном источнике интернет проработки кода C++ Builder. Приложение подключает у себя действительнный интернет курс на всяческим параграфам, которые находятся в фри размере на данном источнике stringgrid builder. На сайте пользователь сумеет постепенно усвоить основные сведения С++ Builder на данном языке потом задействовать мастерство в разных проектах. Ресурс редкий тем, что он cubook.pro сделанно, как специально для начальных специалистов, также плюс для профи по указанной области, так как дает массу применяемой инфы касательно усвоение, интересные подсказки по различные тематику C++ Билдер, действительные задания еще проверку действий. Страничка публичный по нескольких языках, потому формат практикуется https://cubook.pro/ спросом никак не только на отечественном платформе, еще также на зарубежных мастеров. Когда задача предпринять программирование с старта или же понять у важном задаче? Это подобное возможно рассмотреть на презентованном источнику C++ Builder.

    Ответить
  • Robertadulp

    Поздравляю, мне кажется это блестящая мысль

    ———
    скачать все песни | https://amp3.online/

    Ответить
  • DonaldMoups

    I think, that you are mistaken. I can defend the position.

    ———
    мужчина позвал | https://pavelrakov.com/

    Ответить
  • AnthonyHup

    It is remarkable, rather useful message

    ——
    в эмиратах номер телефона | https://tel-number.ru/

    Ответить
  • DanielRoomb

    Срочное изготовление актов подобного предназначения клиент сможет купить на проверенном ресурсе службы по утверждения важных доверенных бумаг также уверений абсолютно легитимно к тому же безопасно. На сайте купить военник создано специальное нео общество, с поддержкой которого интересующийся человек может забронировать сервис покупки требуемых файлов. Форум включает пару основных вкладки, где пользователи можете оформить паспорт, заграничный паспорт, автомобильные права, сертификат выпускника ВУЗа, медицинские информацию, белый билет, ИНН, удостоверение специалиста, интернет карты, пакет документов для приема ссуды плюс такие же серьезные https://qqopp.org/ бумаги вовсе без которых вовсе не получиться обычный житель. Для для, указанного указать защищенность этих заказчиков форум рекомендуем услугу гарантийного-обслуживания, который избавляет рискованность исполнение условий плюс обеспечивает действие различных состояния договора промеж юзерами. По площадке Qqopp.org достаточное сума пользователей, которые рекомендуют продажу на разные содержательность, доставка докмуентации плюс достаточно схем дополнительного заработка.

    Ответить
  • Richardpelve

    Я считаю, что Вы не правы. Пишите мне в PM, пообщаемся.

    ——
    yacht charter montenegro https://european-sailing.com/rent-yachts-montenegro | https://european-sailing.com/

    Ответить

Добавить комментарий

Вы можете использовать эти html тэги

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>