(3 голосов, средний: 3,33 из 5)
Загрузка...
Голубцы – известное украинское национальное блюдо. Для своих гостей вы сможете приготовить их не тратя много времени и усилий, а в этом вам поможет мультиварка. В результате вы удивите гостей нежными, сочными и вкусными голубцами!
Ингредиенты:
|
Как приготовить голубцы в мультиварке:
 | 1. Сначала необходимо подготовить капусту. Моем ее и кладем в мультиварку. Отвариваем капусту в целом виде, используя режим “Варка”, время приготовления – 20-25 минут. Когда она будет готова, перекладываем ее на тарелку, ожидаем, пока немного остынет. |
 | 2. Промываем несколько раз рис, пока вода не станет прозрачной. Высыпаем его в чашу мультиварки, потом заливаем водой, используем примерно один стакан. Устанавливаем режим “Варка” на 15 минут. Варим рис до полуготовности, потом промываем его. Начинаем приготовление фарша. Моем хорошенько мясо и разрезаем на большие кусочки. Очищаем лук и морковь. С помощью мясорубки перекручиваем вместе мясо, лук, морковь, помидор. Промываем зелень и измельчаем ее, смешиваем с фаршем. Туда же выкладываем отваренный рис, солим и добавляем немного приправ (по желанию). Тщательно перемешиваем все вместе ложкой. |
 | 3. Когда капуста остынет, разбираем качан на листья. |
 | 4. А теперь формируем голубцы. Кладем перед собой листья капусты, на каждый из них выкладываем сверху фарш. |
 | 5. Аккуратно заворачиваем, чтобы начинка осталась внутри. |
 | 6. Складываем голубцы в чашу мультиварки, наливаем туда немного воды. Включаем режим “Тушение”, длительность готовки – 2 часа. |
 | 7. После сигнала уже готовые голубцы выкладываем на тарелку, при желании поливаем сметанкой. |
Пока наше блюдо горячее, несем гостям к столу. Всем приятного аппетита!
Приготовила по вашему рецепту! Спасибо большое) Очень вусно
Есть еще способ если нет времени готовить листья капусты, то можно сделать так называемые голубцы ленивые что-то вроде этого: http://multipovara.ru/recepty-v-multivarke/samye-lenivye-golubcy-iz-multivarki Делала почти по такому рецепту.
Просто нашинковав капусту заложить в мультю с остальными ингредиентами.