(60 голосов, средний: 3,77 из 5)
Загрузка...
Готовила по рецепту "Кекс простой" из "Кулинарной книги лентяйки" Дарьи Донцовой - получилось отлично!
 | Ингредиенты:
|
 | 1. Пачку масла порезала на крупные куски. |
 | 2. И поставила в микроволновку - на 1 минуту - растопила. |
 | 3. Смешала яйца, сахар и растопленное масло (не горячее). |
 | 4. Взбила миксером 1-2 минутки. |
 | 5. Просеяла стакан муки. |
 | 6. Добавила туда по пол-чайной ложки соды и лимонной кислоты. |
 | 7. Перемешала. |
 | 8. Ещё добавила 3/4 стакана муки. И перемешала. |
 | 9. Добавила мучную смесь в яичную. |
 | 10. И перемешала. |
 | 11. Промыла и обсушила изюм. |
 | 12. Добавила его в тесто. |
 | 13. И опять перемешала! :) |
 | 14. Смазала кастрюльку маслом. |
 | 15. Вылила туда тесто. |
 | 16. Выровняла для красоты. |
 | 17. Включила режим "Выпечка" на 1 час. |
 | 18. После биков открыла и подождала 15 минут - пусть остынет. Ничего не опало. |
 | 19. Выложила. |
 | 20. Высота - около 6 см! :) |
 | 21. Посыпала сахарной пудрой. |
| 22. И съела! :) |
А у меня кекс почему то не получился как у Вас. Корочки сверху не было, и влажный какой-то был, а делала все по рецепту *UNKNOWN*
Влажный — в смысле не пропёкся?
После выпекания с открытой крышкой постоять давали — случаем не закрывали крышку?
Соду на разрыхлитель не заменяли? Их не один к одному заменяют.
Я написала всё как делала.
Жаль, что у вас не получилось :(
Супер рецептик, получилось очень вкусно, и вся семья в восторге, вот только сахара многовато, я уменьшила чуть-чуть. Спасибо!!!
Очень, вкучно, все получилось
А приготовке кекса надо закрывать крышку мультиварку?
а стаканы какие обычные или мультиварочные?
Обычные, если мультиварочные, я так и пишу — мультистакан. :)
Amigo, спасибо за ответ. Только сегодня осилила сделать, сверху получился один в один как на фото, поднялся, чему я была удивлена, обычно моя выпечка оставляет желать лучшего, на вкус очень похож на покупные кексики, спасибо за рецепт. Просто, быстро и вкусно)
Рада, что Вам понравилось. На здоровье! :)
какая красота!!!сижу и облизываюсь,а у меня мультиварочка Скарлет,без функции ВЫПЕЧКА!!!!!:((((((
У меня получилось все как на картинке! Очень вкусно и главное быстро! Просто чудесный рецепт! Мы быстренько с дочкой намешали тесто, поставили в мультиварочку, дали папе задание открыть крышечку после пиков и спокойно пошли кататься на великах. По возвращении нас ждал очаровательный кекс! Спасибо за рецепт!
На здоровье! Я у Донцовой рецепт взяла, это ей спасибо. :)
Спасибо огромное!Получилось вкусненько =)
:)
Очень классный кекс, делала в мульти Мистери, рецепт точный
Рецепт супер! Это была моя первая выпечка в мультиварке. Теперь пеку этот кекс каждые выходные, а иногда и на неделе просят домашние! Съедается моментально, остыть не успевает. Быстро, вкусно, недорого! Спасибо Вам за рецепт, ну и Дарье Донцовой конечно же))) Да и вообще ваш сайт замечательная находка, пошаговые фото очень помогают.
Спасибо за рецепт, так как у меня нет духовки, надо учиться обходиться мультиваркой. Вот и решила сегодня сделать кексик. Муж придет с работы и удивиться :) Так как у нас маленький ребенок и он понимает, что иногда не до того, что б нормальную еду приготовить, а тут выпечка будет его ждать :)
Всем привет! Недавно родители мужа подарили мультиварку. Теперь осваиваю. Вот возник вопрос — что делать если есть программа кекс но нет программы выпечки? Кто знает подскажите! Можно ли данный рецепт сделать на программе кекс?
У меня этот кекс получился изумительно Большое спасибо за рецепт очень вкусно и прост в приготовлении Вы очень доходчиво излагаете способ приготовления блюда поэтому хочется готовить и другие вкусности Вами предложенные Спасибо Вам
А я испекла в духовке:)) в формочках для кекса:)) получились супер вкусные, и высокие. в духовке 20 мин и готово.
Спасибо большое! Боялась печь в мультиварке, но все получилось как на фото, я правда добавила «выпечку» еще на 20мин, показалось, что не пропекся через час. Вкусно, просто и красиво. Теперь буду пробовать другую выпечку из ваших рецептов.Спасибо за подробное описание с фото и простые ингредиенты
спасибо, оччень вкусно! только вот цвет меня смутил…получился какой-то темный, желтовато-зеленоватый )))) правда, я соду лимонным соком гасила. может, это повлияло
Рецепт простой и хороший, но часа мало для этой выпечки, хотя бы час 20, вверх малость недопекся.
Спасибо Вам за рецептик. Готовила первый раз кексик. Все сделала по рецепту, кроме изюма(не люблю),правда пакетик ванилина положила. У меня мультиварка поларис выпекала 50 минут. Поднялся хорошо,пропекся. Вкуснятина ;)
Спасибо за рецепт. Очень просто и быстро, а главное-вкуснятина)))))
Попробовала испечь, все сделала по рецепту только вместо изюма порезала старые яблоки кубиками. Получилось изумительно..очень высокий и порестый. Рецепт запишу, буду и дальше по нему печь вкусняшку к чаю)))
Спасибо большое за рецепт! Сейчас испекли с мужем(он у меня любитель печь всякие штучки), попробовали. Вкуснотища! Пирог не опал,пропекся, воздушный. И еще спасибо большое за пошаговую инструкцию и фото, очень удобно.Буду искать и другие Ваши рецепты!
Я люблю готовить самостоятельно. Ваш рецепт хороший, выглядит аппетитно!
Очень вкусный и простой кекс, готовила с яблоками:) Спасибо автору!!
кекс получается очень вкусный.Спасибо за рецепт.Мужу очень понравилось.
Спасибо большое, отличный рецепт. Делала с разрыхлителем. И еще не было изюма под рукой, добавила кунжут и сверху смазала сливочным маслом, посыпала кокосовой стружкой и пудрой. Спасибо!
Добрый день! При какой температуре выпекать кекс?
Спасибо,за рецептик!!Получился обалденно воздушным и вкусным!
Спасибо, отличный рецепт. Очень вкусно! Правда, соду гасила лимонным соком и добавила половину чайной ложки соли.
Спасибо большое за рецепт! Очень заинтриговал!
Изюма у меня не было, я добавила порезанный мармелад (думаю деткам должно понравится). Только что поставила готовиться, очень надеюсь, что получится! Обязательно отпишусь!!!
Спасибочки за рецептик )) Получилось! У меня первый раз получился кекс в моей мульте. Делала все по рецепту, только готовила в режиме мультиповар 1 час 140 градусов и потом не открывая держала еще 30 минут на подогреве (Polaris 509ad).
Спасибо за рецепт! Правда немного изменила его. Вместо масла взяла 100 мл. растительного масла и уже когда смешала яйца с сахаром поняла, что купила ржаную муку вместо пшеничной. На удивление — результатом я довольна. Кекс высокий. с приятной кислинкой.
Приготовила :-) ну что сказать……… УРААА это мой первый кекс который поднялся и вообще съедобный(даже вкусный)
Очень понравился кексик!!!! СПАСИБО!!! Он у меня выпекался 80 мин, но по моему это многовато, получился тёмный, но ВКУСНЫЙ и воздушный. Я его разрезала поперёк и смазала вареньем, получилось просто НЯМ — НЯМ!!!!
вот, что у меня получилось
не получается вставить фотку)))) размер уменьшила!
ой девочки только что поставила в мультиварку! сижу волнуюсь! ни разу ни делала! должен приехать маленький внук! ХОТЬ БЫ ПОЛУЧИЛСЯ!!
Кекс получился просто отличный, прямо как на фото, здорово, первый раз пеку кексик. Сейчас муж придет с работы и попробуем. Спасибо Амиго и Д. Донцовой. Надеюсь вкусно будет. )))
Первый раз пекла кекс….всё делала по рецепту … в итоге — клёклый ((((((((((не понимаю почему…обидно, бисквиты получались высокие пропечённые….
Кекс получился очень аппетитный на вид и вкусный))) Ничего не меняла, за исключением того что не добавила изюма (не было). Воздушный, пористый, рассыпчатый. Я в полном восторге (с учетом того, что первый раз готовила) СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ)))