Говядина с яблоками

Это блюдо очень полезно для здоровья. Во-первых, потому что говядина насыщает организм аминокислотами, железом. А во-вторых, из-за яблок она не так тяжело ложится на желудок. Кроме того, яблок в блюде совсем не видно, но за счет них говядина приобретает нежный вкус. В общем, сплошные плюсы. А мне эта говядина показалась необычайно вкусной и все! Поэтому предлагаю сделать «Говядину с яблоками» и порадовать себя и близких здоровой и вкусной пищей. А поможет нам наша любимая мультиварка.

Нам потребуется на 6 порций: Говядина (вырезка) 350 г Яблоки 200 г Морковь, 1 небольшая Лук 1 головка, средняя, или немного зеленого, как у меня Зелень укропа и петрушки Соль и специи по вкусу

	1. Мясо режем небольшими брусочками, складывать их так не обязательно, но я как настоящий художник люблю наслаждаться художественной стороной готовки.
	2. Морковь тоже нарезаем брусочками, то-о-оненькими!
	3. Зелень измельчаем.
	4. Яблоки чистим от кожуры.
	5. Режем их тоже брусочками.
	6. Складываем все это буйство красок в кастрюлю мультиварки.
	7. Перемешиваем, получаем тоже очень красивую картинку! Наливаем ровно 1 стакан воды.
	8. Ставим мультиварку на режим «Тушение».
	9. Готовую говядину подаем с любым гарниром. У меня была гречка. И соус, который сделать очень просто – 1 часть майонеза и 1 часть сметаны смешиваем. Украшаем зеленью. Как вы видите, яблок не видно, они просто варятся и дают вкус, размягчаясь.

Вот и готово наше полезнейшее блюдо. Говядину надо кушать хотя бы раз в неделю. А вот в таком виде она особенно хороша. Здоровья вам и приятного аппетита!