Кукуруза в початках в мультиварке

Вот и появилась у нас первая в этом сезоне кукуруза в початках! Уррра! И чего только с ней ни делают: и жарят, и запекают, и просто варят. Мы попробуем сделать это в мультиварке, т.к. кукурузы хочется, а времени на то, чтобы стоять у плиты и караулить как бы вода не выкипела и не убежала через край, нет!
У меня кукуруза молодая и не очень желтая. Сорт такой, видимо.

	1. очищаем початки от листьев и "волос"
	2. режем каждый початок пополам, чтобы поместились в кастрюльку. Я их поставила вертикально ))
	3. заливаем холодной водой до отметки МАХ в кастрюльке. Кукуруза не полностью покрыта водой, но это не страшно ))
	4. ставим мультиварку в режим "Тушение" на 2.5 часа. Все! Идем на тренировку! Мультя сама все сварит и к моему возвращению будет готовая и горячая кукуруза )))
	5. возвращаемся с тренировки и наслаждаемся вкуснотой! ))) Кукуруза получилась мягкая и сочная. Воду я не солю, потом уже готовую можно посолить, а можно и так съесть!

Наверное, для разных сортов нужно разное время варки. Чем моложе и мягче кукуруза, тем меньше времени ее надо варить… У меня достаточно твердый сорт был. Я осталась очень довольна результатом!

Еще мне попадался рецепт варки кукурузы на пару в чаше для варки на пару. Порезать брусочками, обвалять в специях и варить на пару 15 минут. Попробуем в следующий раз )))

Мария, Владивосток.