Коврижка медовая

Недавно услышала от знакомого слова: «Больше всех пирогов я люблю медовую коврижку!» Очень интересно, - подумала я. Помню, что в детстве продавали такие коврижки в кулинарии, но вкус их уже остался в прошлом. Если эта сладость в народе любима, надо исправлять ситуацию и попробовать приготовить коврижку в мультиварке! Когда мы уже пили чай с этим великолепным угощением, я поняла, что и вправду, есть за что любить коврижку! Не зря ее пекли на Руси издавна, это блюдо считалось деликатесом, готовили его по большим праздникам, разрезали на кусочки и потчевали гостей. Вот и мы с вами сейчас будет готовить, а потом хотите – гостей зовите. А хотите – ешьте сами, своей семьей, потому что нет на свете дороже богатства, чем семейное счастье, которое коврижка укрепляет очень хорошо :)

	1. Растапливаем масло, в теплое (не горячее!) выливаем жидкий мед. Если у вас мед засахарился, то подержите банку в горячей воде, пока не разойдется. Смешиваем мед с маслом.
	2. Добавляем остальные ингредиенты, кроме муки.
	3. Тщательно смешиваем.
	4. Теперь добавляем муку.
	5. Вымешиваем гладкое, не сильно густое тесто.
	6. Выстилаем мультиварку промасленной бумагой, помещаем в нее тесто, разравниваем.
	7. Ставим режим «Выпечка» на 2 часа, потому что теста получается много, за час не пропечется. Но если у вас мощный режим, то пеките час. Только вы можете знать особенности своей мульти.
	8. Вот такая получилась «коврижечная» основа.
	9. Разрезаем ее ниткой на два коржа. Пропитываем вареньем и собираем.
	10. Сверху украшаем растопленным шоколадом и орехами. А вообще-то можете поливать чем угодно, что по вкусу вашей семье! Будет очень вкусно в любом случае!
	11. Приятного аппетита!